☕🍋 Le duo surprenant : café et citron révèlent leurs secrets méconnus

Oui, surtout en cas de consommation excessive :

• L’acidité du citron peut irriter l’estomac ou l’œsophage chez les personnes sensibles (reflux gastro-œsophagien).
• La caféine peut provoquer nervosité, insomnie, palpitations si elle est trop dosée.
• Le mélange peut aussi accentuer l’acidité buccale et favoriser l’érosion de l’émail dentaire.

7. Recette classique de la boisson “café-citron”

Voici comment préparer ce mélange (à consommer à l’occasion) :

Ingrédients :

• 1 tasse de café noir (sans sucre)
• Le jus d’½ citron

Préparation :

1. Préparez votre café normalement.
2. Ajoutez le jus de citron fraîchement pressé.
3. Mélangez et buvez tiède, de préférence le matin.

⚠️ À éviter à jeun si vous avez un estomac sensible.

📚 Études et sources :

• Dulloo AG, et al. (1995). “Efficacy of caffeine for weight loss: A double-blind study” – AJCN.
• Birk J, et al. (1990). “Effect of coffee on colonic motor activity” – Gut.
• WHO. “Caffeine and Health Effects”.
• NCBI. “Phototoxic effects of citrus essential oils”.
• NIH. “Polyphenol-rich foods and skin health”.

✅ Conclusion : une alliance à consommer avec modération

Le duo café + citron n’est pas une solution miracle, mais il présente certains bienfaits réels soutenus par la science : stimulation du métabolisme, effet antioxydant, aide à la digestion et à la concentration.

Cependant, il ne remplace pas un mode de vie sain et ne convient pas à tout le monde. Comme pour toute astuce bien-être, il faut l’adopter avec bon sens et équilibre.