Ingrédients (pour 1 portion)

• 120 g de fromage blanc ou yaourt grec 0 %
• 1 œuf (ou 2 blancs d’œufs pour encore moins de calories)
• 1 cuillère à café d’édulcorant (miel, stevia, érythritol…)
• 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de lait ou boisson végétale

Pour le coulis de fraises :

• 5–6 fraises (fraîches ou surgelées)
• 1 cuillère à café d’eau
• Édulcorant selon votre goût
• Quelques gouttes de jus de citron (optionnel)

🍰 Préparation

1. Préparer la base protéinée

1. Dans un bol, mélangez :
   • fromage blanc
   • œuf
   • édulcorant
   • vanille
   • lait
2. Fouettez jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
3. Versez dans un petit moule ou ramequin.

2. Cuisson express

POUR LIRE LA SUITE MERCI DE VOIR LA PAGE 2