🔪 Préparation
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange clair.
- Ajoutez la maïzena, la vanille et le sel, puis mélangez soigneusement.
- Incorporez le lait progressivement pour éviter les grumeaux.
- Versez la préparation dans un moule tapissé de papier cuisson.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.
- Laissez refroidir, puis placez au réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation.
🍽️ Valeur énergétique
➡️ Environ 100 kcal par part, selon le sucre utilisé.
⏰ Quand déguster ce dessert ?
Ce dessert est parfait :
- en fin de repas,
- comme collation légère,
- ou même en dessert du soir sans culpabilité.
Il peut être consommé froid pour une texture plus ferme ou tiède pour encore plus de fondant.
🌿 Un dessert dans l’air du temps
Le dessert 100 kcal s’inscrit pleinement dans la tendance actuelle :
- cuisine saine,
- recettes simples,
- plaisir sans excès.
Il est idéal pour ceux qui veulent prendre soin de leur ligne sans renoncer au goût.
✅ Conclusion
Le dessert 100 kcal est la preuve qu’il est possible d’allier plaisir, légèreté et simplicité. Avec sa texture fondante, son goût doux et sa recette accessible, il mérite clairement sa place dans votre cuisine.
Un dessert à adopter… et à refaire sans modération 🍮✨
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