1️⃣ Préparation de la pâte
- Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et le sel. 🥣
- Faites un puits au centre et ajoutez l’œuf, le lait et le beurre fondu. 🧈🥛
- Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte homogène. Si la pâte colle un peu, ajoutez un peu de farine.
2️⃣ Façonnage des anneaux
- Sur un plan de travail fariné, étalez la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur. 📏
- À l’aide d’un emporte-pièce rond (ou d’un verre), découpez des cercles.
- Faites un petit trou au centre de chaque cercle à l’aide d’un bouchon ou d’un plus petit emporte-pièce. 🔄
3️⃣ Cuisson des bonbons frits
- Faites chauffer l’huile dans une grande casserole ou une friteuse à 170°C. ⚠️ (Attention à la température pour éviter de brûler les anneaux !)
- Plongez les anneaux dans l’huile chaude et laissez-les frire environ 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 🏵️
- Égouttez-les sur du papier absorbant.
4️⃣ L’enrobage sucré
🔸 Dès qu’ils sont encore chauds, roulez les anneaux dans du sucre en poudre pour bien les enrober. 🍬
🎭 Dégustation et Astuces Gourmandes
✅ Servez ces délicieux anneaux de sucre tièdes ou froids, accompagnés d’un chocolat chaud ou d’un café. ☕
✅ Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez de la cannelle ou du zeste de citron dans le sucre d’enrobage. 🍋
✅ Vous pouvez également tremper ces anneaux dans du chocolat fondu pour une version encore plus irrésistible ! 🍫
🎊 Pourquoi on adore ces bonbons frits ?
💛 Facile à réaliser avec peu d’ingrédients.
💛 Rapide à préparer, parfait pour une fête de dernière minute !
💛 Un goût authentique qui rappelle les douceurs des fêtes foraines et du carnaval. 🎡
Alors, prêt(e) à faire plaisir à toute la famille avec cette recette de bonbons frits ultra savoureux ? 😍
📌 Essayez-la et partagez vos créations ! Bonne dégustation ! 🍩✨
