Avec la hausse continue des prix de l’énergie, de nombreuses familles cherchent à réduire leur consommation de gaz sans sacrifier leur confort. Ce que peu de gens savent, c’est qu’une astuce simple et ingénieuse permet d’économiser jusqu’à 30 % de gaz en cuisine — sans effort, sans équipement coûteux, et en utilisant des objets du quotidien.
🧠 L’astuce en question : Cuisiner avec un couvercle et éteindre avant la fin
Cela peut sembler anodin, mais utiliser un couvercle adapté à vos casseroles permet de conserver la chaleur et de cuire les aliments plus rapidement. De plus, éteindre le gaz quelques minutes avant la fin de la cuisson permet aux aliments de continuer à cuire grâce à la chaleur résiduelle.
🔍 Pourquoi ça fonctionne ?
Lorsque vous cuisinez sans couvercle, une grande partie de la chaleur s’échappe dans l’air. Résultat : votre gazinière doit fournir plus d’énergie pour maintenir la température.
D’après une étude menée par l’Agence de la Transition Écologique (ADEME), l’usage d’un couvercle permet de réduire de 25 à 30 % la consommation d’énergie en cuisine.
🍲 Comment appliquer cette astuce au quotidien ?
Voici quelques gestes simples à adopter :
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