Voici quelques gestes simples à adopter :
- ✅ Toujours couvrir vos casseroles et poêles lors de la cuisson.
- ✅ Adaptez la taille de la flamme à celle du récipient : une grande flamme sous une petite casserole, c’est du gaz perdu.
- ✅ Éteignez le feu 3 à 5 minutes avant la fin de la cuisson, surtout pour les plats mijotés, le riz ou les pâtes. La chaleur résiduelle termine le travail.
- ✅ Utilisez des ustensiles à fond épais, qui retiennent mieux la chaleur.
💡 Bonus : D’autres astuces naturelles pour économiser du gaz
🌿 Trempez vos légumineuses (haricots, lentilles, pois chiches) la veille pour réduire le temps de cuisson.
🍳 Privilégiez la cuisson à la vapeur ou à l’étouffée, qui nécessite moins de temps et de chaleur.
🧊 Dégivrez vos aliments avant de les cuire : la cuisson sera plus rapide.
📊 Ce que disent les études
- Une étude allemande publiée dans Energy Efficiency Journal a démontré que la cuisson à feu doux avec un couvercle pouvait réduire la consommation énergétique de 40 % par rapport à la cuisson à feu vif sans couvercle.
- Selon l’ADEME, les foyers français pourraient économiser jusqu’à 150 € par an sur leur facture de gaz avec quelques gestes simples.
✅ En résumé
✔️ Simple à mettre en œuvre
✔️ Ne demande aucun investissement
✔️ Écologique et économique
✔️ Parfait pour les foyers soucieux de leur budget et de la planète 🌍
📣 Conclusion
Pourquoi gaspiller du gaz inutilement quand une astuce si simple peut faire une réelle différence ? Essayez dès aujourd’hui de cuisiner avec un couvercle et d’utiliser la chaleur résiduelle. En plus de préserver l’environnement, vous ferez des économies visibles sur votre facture !
👉 Partagez cette astuce autour de vous et devenez acteur de votre consommation ! 💡🔥
