1. En jus
👉 Coupez une courge amère en morceaux, enlevez les graines, mixez avec un peu d’eau et filtrez.
🧃 Buvez un petit verre à jeun chaque matin. Le goût est amer (d’où son nom), mais l’effet est remarquable.
2. En infusion
👉 Faites sécher les tranches de courge amère et infusez-les dans de l’eau chaude.
☕️ À boire 2 fois par jour après les repas.
3. Cuite en plat
👉 Elle peut être sautée avec des oignons, du curcuma, ou ajoutée dans les soupes et ragoûts pour en tirer les bienfaits.
✅ Bienfaits supplémentaires
- 🌿 Aide à réduire la résistance à l’insuline
- 🌿 Soutient le pancréas dans la production naturelle d’insuline
- 🌿 Possède des propriétés antioxydantes et détoxifiantes
- 🌿 Favorise la perte de poids (grâce à son effet coupe-faim naturel)
⚠️ Précautions
🔹 Ne pas consommer en grande quantité sans avis médical, surtout si vous prenez déjà des médicaments hypoglycémiants.
🔹 Déconseillé aux femmes enceintes (effets possibles sur l’utérus).
🔹 Toujours consulter un professionnel de santé avant d’intégrer une nouvelle plante à votre alimentation si vous êtes diabétique.
📚 Études complémentaires
- “Momordica charantia in Diabetes Mellitus: Current Evidence” – Phytotherapy Research (2012)
→ Revue des effets positifs sur la réduction de la glycémie. - “Antidiabetic effects of bitter melon” – International Journal of Environmental Research and Public Health (2014)
→ Confirme les effets hypoglycémiants, antioxydants et anti-inflammatoires de ce légume.
🎯 Conclusion
La courge amère est un allié naturel de choix pour lutter contre le diabète, grâce à sa capacité à réduire efficacement le taux de sucre dans le sang. Bien qu’elle ne remplace pas un traitement médical, elle peut renforcer une hygiène de vie saine et équilibrée, et s’intégrer à une stratégie de prévention ou d’accompagnement.
💡 Et si vous ajoutiez ce super légume à votre routine santé dès aujourd’hui ? Votre pancréas vous dira merci !
