3️⃣ Montage des cassolettes
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Répartissez le mélange poireaux-crevettes dans des petits ramequins individuels (cassolettes).
- Versez un peu de crème liquide dans chaque cassolette, puis recouvrez de fromage râpé.
4️⃣ Cuisson au four
- Enfournez les cassolettes et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et gratiné.
5️⃣ Dégustation
- Sortez-les du four, laissez reposer quelques minutes, puis parsemez de persil frais ou de ciboulette.
- Servez chaud, accompagné de pain croustillant ou d’une salade fraîche.
🍷 Accord Mets & Vins
Accompagnez ce plat crémeux et gratiné d’un vin blanc frais, comme un Chardonnay ou un Sauvignon Blanc, qui sublimera les saveurs des crevettes et des poireaux.
🌟 Astuces & Variantes
✅ Ajoutez des champignons pour une touche plus gourmande.
✅ Mélangez les fruits de mer, en intégrant des noix de Saint-Jacques ou des moules.
✅ Testez d’autres fromages, comme le Comté ou le Gruyère, pour des saveurs plus intenses.
🍽️ Pourquoi vous allez adorer cette recette
✔ Onctueuse et gratinée, avec une croûte dorée irrésistible
✔ Facile à préparer, mais élégante et raffinée
✔ Un parfait équilibre entre la douceur des poireaux et le goût des crevettes
Ces Cassolettes Gratinées aux Crevettes et Poireaux sont une explosion de saveurs qui réchauffera vos repas. Essayez-les et savourez un moment gourmand ! 😍✨
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