🥣 Maintenant, je le prépare tous les matins ! Seulement 3 ingrédients ! Un petit-déjeuner délicieux et nutritif !

1. Préparation du mélange

1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
2. Dans un bol, fouettez les jaunes avec le fromage blanc et le miel (ou la banane écrasée) jusqu’à obtenir une crème homogène.
3. Montez les blancs en neige ferme à l’aide d’un batteur.

2. Incorporation

Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent à l’aide d’une spatule. L’objectif est de garder la texture légère et mousseuse.

3. Cuisson

1. Versez la préparation dans un petit plat beurré ou tapissé de papier cuisson.
2. Faites cuire au four préchauffé à 170°C pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la surface soit dorée et gonflée.
3. Laissez reposer quelques minutes avant de déguster chaud ou tiède.

🌞 Les bienfaits de ce petit-déjeuner

• Riche en protéines : grâce aux œufs et au fromage blanc, il soutient la masse musculaire et favorise la satiété.
• Énergisant : idéal pour bien commencer la journée sans avoir faim avant le déjeuner.
• Facile à digérer : léger, sans farine, sans sucre raffiné.
• Rapide et économique : seulement trois ingrédients, prêts en moins de 10 minutes de préparation.

🍯 Astuces gourmandes

• Ajoutez quelques fruits rouges frais, des tranches de banane ou une cuillère de confiture maison sur le dessus.
• Pour un effet “gâteau soufflé”, servez-le dès la sortie du four, quand il est encore gonflé et doré.
• Vous pouvez aussi le laisser refroidir et le déguster comme un cheesecake léger au petit-déjeuner ou en collation.

💡 Pourquoi tout le monde l’adopte ?

Parce qu’il combine plaisir, simplicité et nutrition. Pas besoin de farine, de levure ou de sucre raffiné. Ce petit-déjeuner est la preuve qu’avec quelques ingrédients de base, on peut créer un plat à la fois équilibré et irrésistible.
En plus, il s’adapte à tous les goûts : sucré, neutre ou légèrement salé selon vos envies.

🥄 Conclusion

Essayez-le dès demain matin : en quelques minutes, vous obtiendrez un petit-déjeuner doré, fondant et nourrissant, parfait pour bien démarrer la journée avec énergie et bonne humeur.
Une fois que vous l’aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer !