Les plaques de cuisson en verre sont modernes, élégantes et faciles à nettoyer. Cependant, elles nécessitent un entretien particulier et un usage précautionneux. Certaines mauvaises habitudes peuvent entraîner des rayures, des fissures, voire une destruction complète de la plaque. Découvrez les 9 erreurs les plus dangereuses à éviter absolument !
1. Utiliser des Poêles en Fonte ou en Acier Trop Lourd
Les casseroles et poêles en fonte sont extrêmement lourdes et peuvent rayer ou fissurer la surface en verre si elles sont posées brutalement. Une chute accidentelle peut même briser complètement la plaque.
💡 Solution : Utilisez des ustensiles en aluminium ou en acier inoxydable avec un fond lisse et plat.
2. Faire Glisser les Casseroles sur la Surface
Faire glisser des casseroles sur la plaque peut causer des rayures permanentes. Ces micro-rayures s’accumulent avec le temps, rendant la surface terne et plus fragile.
💡 Solution : Soulevez toujours vos ustensiles au lieu de les faire glisser.
3. Chauffer une Poêle Vide
Faire chauffer une poêle vide sur une plaque en verre peut provoquer un choc thermique, surtout si la poêle est en fonte ou en acier. La température élevée risque d’endommager le verre et d’accélérer l’usure de votre équipement.
💡 Solution : Toujours ajouter un peu d’huile ou d’eau avant d’allumer la plaque.
4. Utiliser des Produits de Nettoyage Abrasifs
Les éponges métalliques, les grattoirs ou les nettoyants agressifs abîment la surface en verre et créent des rayures invisibles qui peuvent fragiliser la plaque.
💡 Solution : Utilisez un chiffon doux avec du vinaigre blanc ou un nettoyant spécial pour plaques en verre.
5. Déposer des Objets Lourds sur la Cuisinière
Poser accidentellement un objet lourd comme une marmite ou un sac de courses sur la plaque peut entraîner une fissure irréversible.
💡 Solution : Ne stockez rien sur la cuisinière et soyez attentif en cuisine.
6. Utiliser des Casseroles Trop Grandes ou Trop Petites
Une casserole trop grande peut surchauffer la plaque et provoquer une surconsommation d’énergie. À l’inverse, une casserole trop petite sur un grand brûleur gaspille la chaleur et peut surchauffer la surface inutilisée.
💡 Solution : Utilisez des casseroles adaptées à la taille du feu.
7. Renverser du Sucre ou des Aliments Collants
Le sucre fondu ou le caramel peuvent causer des dégâts irréversibles en brûlant et en s’incrustant dans le verre.
💡 Solution : Nettoyez immédiatement tout débordement avec un chiffon humide.
8. Utiliser une Casserole avec un Fond Déformé
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