Le gâteau aux courgettes est une excellente façon d’intégrer des légumes dans votre alimentation tout en savourant un plat délicieux et moelleux. Que ce soit en entrée ou en plat principal, ce gâteau est léger, savoureux et parfait pour un dîner convivial. Voici une recette simple et délicieuse à réaliser.
Ingrédients
- 2 courgettes moyennes (environ 300 g)
- 200 g de farine
- 100 g de fromage râpé (comme du gruyère ou du parmesan)
- 3 œufs
- 80 ml d’huile d’olive
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre au goût
- Herbes aromatiques (comme du basilic, de l’origan ou du thym) selon votre goût
Instructions dans la page 2
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