Le gâteau aux fruits est une recette classique et intemporelle qui ravit les papilles avec sa texture moelleuse et son goût délicat. Ce dessert est parfait pour accompagner une tasse de thé ou pour être servi en dessert après un bon repas. Voici une recette détaillée pour préparer un gâteau aux fruits super moelleux à la maison.
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 1 sachet de levure chimique
- 3 œufs
- 100 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 200 g de fruits frais ou secs (pommes, poires, raisins secs, abricots secs, etc.)
- Une pincée de sel
- Sucre glace pour la décoration (facultatif)
Instructions :
Préparation des ingrédients :
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
Beurrez et farinez un moule à gâteau pour éviter que le gâteau ne colle.
Préparer les fruits :
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