Préparez de délicieux rouleaux de printemps croustillants à la maison avec cette recette simple. Garnis de légumes frais et accompagnés d’une sauce thaï épicée, ils feront sensation à table !
Ingrédients :
- 8 feuilles de rouleaux de printemps (21,5 x 21,5 cm)
- 300 g de chou, finement émincé
- 60 g de carottes, finement émincées
- 1 oignon, émincé
- 30 ml de vin de riz
- Sel, au goût
- 1 blanc d’œuf
- Huile pour friture
- Sauce thaïlandaise épicée (pour servir)
Préparation :
1. Préparer la garniture
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