Voici une recette facile, rapide et délicieuse pour réaliser un gâteau au yaourt moelleux et savoureux avec seulement quatre ingrédients. Ce dessert classique est parfait pour toutes les occasions et ne nécessite que des produits de base que vous avez probablement déjà dans votre cuisine.
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature (125 g)
- 2 pots de sucre (utilisez le pot de yaourt comme mesure)
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile neutre (huile de tournesol ou de colza)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (environ 11 g)
- 1 pincée de sel (facultatif)
- Zeste d’un citron ou une cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel pour plus de saveur)
Instructions :
1. Préparation du four et du moule
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Beurrez et farinez un moule à gâteau (ou utilisez du papier sulfurisé pour un démoulage facile).
2. Mélanger les ingrédients humides
- Versez le yaourt dans un grand saladier.
- Ajoutez le sucre et mélangez bien à l’aide d’un fouet jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant entre chaque ajout.
3. Incorporer les ingrédients secs
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