Un plat simple à réaliser, mais ô combien savoureux ! Les courgettes gratinées sont un incontournable de la cuisine estivale. Elles se marient à merveille avec de nombreux ingrédients, offrant ainsi une multitude de variantes.
Pourquoi on adore les courgettes gratinées ?
- Légèreté: Les courgettes sont peu caloriques et riches en eau, ce qui en fait un légume idéal pour les repas équilibrés.
- Versatilité: Elles s’adaptent à toutes les envies : gratinées nature, avec de la viande, du poisson, ou encore des légumes.
- Rapidité: La préparation est rapide et la cuisson au four se fait en un tour de main.
Recette de base des courgettes gratinées
Ingrédients:
- 2 grosses courgettes
- 2 gousses d’ail
- 2 œufs
- 100 ml de crème liquide
- 100 g de fromage râpé (gruyère, comté)
- Sel, poivre
- Herbes de Provence (facultatif)
Préparation:
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