Create your own luxurious coffee liqueur at home in just five minutes! This easy and delicious recipe combines the creamy texture and bold flavors of Baileys, perfect for sipping or adding to desserts and cocktails.
Ingrédients :
- 250 ml de crème liquide entière (35 % de matière grasse)
- 200 ml de lait concentré sucré
- 150 ml de café espresso fort (refroidi)
- 100 ml de whisky (de préférence irlandais, comme Jameson)
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré
Instructions :
1. Préparez les ingrédients :
- Faites un café espresso et laissez-le refroidir à température ambiante.
- Mesurez tous les ingrédients et placez-les à portée de main.
2. Mélangez les ingrédients liquides :
Dans un bol ou un blender, mélangez la crème liquide, le lait concentré sucré, et le café refroidi. Mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
3. Ajoutez le whisky et les arômes :
Incorporez le whisky, l’extrait de vanille, et le cacao en poudre. Mixez à nouveau jusqu’à ce que tout soit bien incorporé.
4. Ajustez la consistance (optionnel) :
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