Ce plat coloré et savoureux combine des légumes de saison avec l’arôme de l’ail rôti et le goût riche du parmesan. Parfait en accompagnement ou en plat principal végétarien, il est facile à préparer et promet de ravir vos papilles. Voici comment le réaliser.
Ingrédients
Pour 4 personnes, vous aurez besoin de :
- 2 courgettes (coupées en rondelles)
- 400 g de potiron (pelé et coupé en dés)
- 300 g de tomates cerises (ou tomates classiques coupées en quartiers)
- 1 tête d’ail (les gousses séparées, mais non pelées)
- 50 g de parmesan (râpé)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre (au goût)
- Herbes de Provence (ou autres herbes de votre choix)
Instructions dans la page 2
Pages: 1 2
