Étape 2 : Préparer les rouleaux de jambon
- Étalez chaque tranche de jambon sur une planche à découper.
- Déposez une cuillère à soupe de farce au centre de chaque tranche.
- Roulez délicatement chaque tranche de jambon pour former un cylindre. Coupez les extrémités pour obtenir des rouleaux nets.
Étape 3 : Montage dans les coquetiers
- Disposez une feuille de laitue dans le fond de chaque coquetier ou ramequin pour un effet décoratif.
- Placez un rouleau de jambon debout dans chaque coquetier.
- Si vous le souhaitez, ajoutez une touche de ciboulette ou un petit brin de persil pour la garniture.
Conseils et Variations
- Variante végétarienne : Remplacez le jambon par des tranches fines de courgette grillée ou d’aubergine.
- Ajout de saveur : Incorporez une pincée de paprika fumé ou une goutte de sauce piquante dans la farce pour un goût plus relevé.
- Personnalisation : Vous pouvez également ajouter des morceaux de noix ou de cornichons hachés pour une texture croquante.
Service
Servez vos coquetiers garnis immédiatement en apéritif ou en entrée légère. Ces bouchées de jambon et coquetiers sont parfaites accompagnées d’un verre de vin blanc ou d’une boisson pétillante.
Pourquoi Choisir Cette Recette ?
Cette recette est idéale pour les apéritifs improvisés. Elle allie rapidité, simplicité, et raffinement. Les coquetiers apportent une présentation élégante qui impressionnera vos convives. Essayez-la dès votre prochain dîner !
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