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Comment nettoyer les ustensiles de cuisine en fonte par électrolyse

Étapes à suivre :

  1. Préparer l’électrolyte :
    • Remplissez le bac en plastique d’eau tiède.
    • Ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude ou de carbonate de soude par litre d’eau. Mélangez bien jusqu’à dissolution complète.
  2. Installer le système :
    • Placez l’anode sacrificielle dans le bac, en veillant à ce qu’elle ne touche pas l’ustensile en fonte.
    • Connectez la borne positive (+) de l’alimentation à l’anode sacrificielle à l’aide d’une pince crocodile.
    • Connectez la borne négative (-) à l’ustensile en fonte.

Attention : Assurez-vous que les connexions électriques sont solides et que les pinces ne sont pas immergées dans la solution.

  1. Lancer le processus d’électrolyse :
    • Allumez la source d’alimentation. Vous devriez observer des bulles (production d’hydrogène et d’oxygène) se former autour de l’ustensile. Cela indique que le processus fonctionne.
    • Laissez fonctionner pendant 2 à 12 heures, selon le niveau de rouille ou de saleté. Vérifiez régulièrement.
  1. Nettoyer et inspecter :
    • Une fois le processus terminé, éteignez l’alimentation et déconnectez les pinces.
    • Retirez l’ustensile et rincez-le à l’eau claire.
    • Utilisez une brosse métallique douce ou une éponge en laine d’acier pour enlever les résidus restants.
  1. Protéger la fonte :
    • Séchez immédiatement et complètement l’ustensile pour éviter toute nouvelle formation de rouille.
    • Appliquez une fine couche d’huile végétale ou de minérale sur toute la surface pour protéger la fonte.

Précautions de sécurité :

Effectuez cette opération dans un endroit bien ventilé, car le processus génère de l’hydrogène, un gaz inflammable. Portez des gants et des lunettes de protection pour éviter tout contact avec l’électrolyte ou les connexions électriques. Ne laissez jamais le système sans surveillance pendant son fonctionnement.

En suivant ces étapes, vos ustensiles en fonte retrouveront leur éclat d’origine sans être abîmés.

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