Rien ne vaut l’odeur réconfortante des croissants dorés qui sortent du four, surtout lorsqu’ils sont garnis d’un mélange crémeux et fondant. Les croissants à la saucisse et au fromage à la crème sont une recette parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou même un apéritif gourmand. À la fois croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ils séduisent petits et grands dès la première bouchée.
🧀 Ingrédients nécessaires :
Pour environ 24 croissants :
- 2 paquets de pâte à croissants (pâte feuilletée en triangles)
- 250 g de fromage à la crème (type Philadelphia), ramolli
- 300 g de saucisse (type saucisse à cuire ou chair à saucisse, cuite et émiettée)
- 1 tasse de fromage râpé (cheddar, mozzarella ou mélange)
- 1 œuf battu (pour la dorure)
- Une pincée de sel et de poivre
- Optionnel : herbes fraîches (persil, ciboulette) pour rehausser le goût
👩🍳 Préparation pas à pas :
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