1. Préparer les ingrédients
- Épluchez les bananes mûres et écrasez-les dans un bol avec une fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
- Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien.
- Incorporez le cacao en poudre et mélangez jusqu’à homogénéité.
2. Façonner le dessert
- Option 1 : Biscuits moelleux → Formez des petits tas et aplatissez-les légèrement sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Option 2 : Brownie express → Versez la préparation dans un petit moule carré.
- Option 3 : Mug cake rapide → Versez le mélange dans une tasse allant au micro-ondes.
3. Cuisson
- Au four : Faites cuire à 180°C (350°F) pendant 12-15 minutes.
- Au micro-ondes : Chauffez à puissance maximale pendant 1 minute 30 à 2 minutes (si vous optez pour la version mug cake).
Astuces & Variations
⭐ Ajoutez du croquant → Ajoutez des éclats de noix ou des graines de chia.
⭐ Version chocolat intense → Ajoutez 1 carré de chocolat noir au centre de chaque portion avant la cuisson.
⭐ Ajoutez des fruits → Servez avec des fruits rouges, des rondelles de banane ou des morceaux de poire.
⭐ Texture plus moelleuse → Remplacez la moitié des flocons d’avoine par du yaourt nature ou une cuillère à soupe de lait d’amande.
Conservation
- Au réfrigérateur : Conservez dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours.
- Au congélateur : Peut être congelé jusqu’à 1 mois. Pour déguster, laissez décongeler quelques heures au réfrigérateur ou passez quelques secondes au micro-ondes.
Pourquoi ce Dessert est Sain ?
✅ Bananes → Riches en potassium, fibres et énergie naturelle.
✅ Flocons d’avoine → Source de fibres et de protéines végétales.
✅ Cacao → Riche en antioxydants et en magnésium, bon pour le moral et la santé cardiaque.
Conclusion
Ce dessert sain avec flocons d’avoine, cacao et banane est une alternative parfaite aux sucreries industrielles. Facile à réaliser, nutritif et personnalisable, il séduira petits et grands.
Essayez cette recette et régalez-vous ! 🍫🍌💛
