Ajout des ingrédients secs :
Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
Incorporez progressivement ce mélange sec à la préparation au beurre, en alternant avec le lait. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez l’extrait de vanille et mélangez une dernière fois.
Cuisson :
Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface à l’aide d’une spatule.
Enfournez pendant 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.
Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour le laisser refroidir complètement.
Suggestions pour Servir :
- Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre glace pour une touche élégante.
- Servez-le avec une boule de glace, une cuillerée de crème fouettée ou une compote de fruits pour un dessert encore plus gourmand.
Conseils :
- Pour une version encore plus parfumée, ajoutez le zeste d’un citron ou d’une orange à la pâte.
- Le gâteau se conserve jusqu’à 3 jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
Avec cette recette simple et rapide, vous pourrez préparer un gâteau au beurre doux qui ravira petits et grands. Bon appétit !
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