Le Gâteau Flan aux Pommes est un dessert polyvalent qui se déguste aussi bien tiède que froid. Il se marie à merveille avec une boule de glace vanille, une crème anglaise ou une simple chantilly. Il est également parfait pour accompagner une tasse de café ou de thé lors d’un goûter ou d’une pause gourmande.
Ingrédients:
Pour la pâte:
- 125g de beurre mou
- 125g de sucre
- 3 œufs
- 125g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture:
- 6 pommes (variété acidulée comme la Granny Smith ou la Golden Delicious)
- 50g de beurre
- 50g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Cannelle en poudre (facultatif)
Préparation:
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