4. Ajustez la consistance (optionnel) :
Si vous préférez une liqueur plus épaisse, ajoutez un peu plus de crème liquide. Pour une version plus légère, diluez avec un peu de lait.
5. Filtrez (optionnel) :
Si vous voulez une texture parfaitement lisse, passez le mélange à travers un tamis fin pour éliminer les éventuels grumeaux.
6. Embouteillez :
Versez la liqueur dans une bouteille propre et hermétique.
Conservation :
- Gardez votre liqueur maison au réfrigérateur.
- Consommez-la dans les 2 semaines pour une fraîcheur optimale. Avant chaque utilisation, secouez bien la bouteille pour mélanger les ingrédients.
Conseils et Astuces :
- Personnalisation :
- Vous pouvez ajuster la quantité de whisky selon vos préférences.
- Ajoutez une pincée de cannelle ou de muscade pour une touche épicée.
- Utilisation :
- Servez votre liqueur sur glace, dans un café chaud, ou comme base pour des cocktails.
- Utilisez-la pour aromatiser des desserts comme des tiramisus ou des glaces maison.
- Alternative sans alcool :
- Remplacez le whisky par un extrait d’amande ou un sirop de caramel pour une version sans alcool.
Conclusion :
En seulement 5 minutes, vous pouvez préparer une liqueur de café maison irrésistible, parfaite pour toutes les occasions. Que ce soit pour impressionner vos invités ou pour vous faire plaisir, cette recette simple deviendra vite un incontournable dans votre cuisine. À votre santé !
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