LA recette parfaite pour un cheesecake tout doux, sans même allumer le four

Voici une recette simple et inratable pour un cheesecake tout doux, sans cuisson. Ce dessert frais et onctueux est idéal pour toutes les occasions, et il ne nécessite pas de four !

Cheesecake Sans Cuisson

Temps de préparation : 20 minutes (plus le temps de repos au frais)
Portions : 8 à 10 personnes

Ingrédients

Pour la base :

•   200 g de biscuits (type spéculoos, petit beurre ou digestifs)
•   80 g de beurre fondu

Pour la garniture :

•   300 g de fromage frais (type Philadelphia ou St Môret)
•   250 g de mascarpone
•   100 g de sucre glace
•   1 cuillère à café d’extrait de vanille
•   Le jus d’un demi-citron
•   200 ml de crème liquide entière (bien froide)

Pour le topping (facultatif) :

•   Coulis de fruits rouges, caramel, chocolat fondu ou fruits frais

Étapes de Préparation

Pour lire la suite merci de voir la page 2