Préparation du café :
Mélangez le café, le sucre et l’eau froide dans un bol. Fouettez vigoureusement jusqu’à obtenir une texture mousseuse et légère.
Crème orange :
Dans un autre bol, mélangez la ricotta, le lait concentré, la crème fouettée et le jus des oranges. Battez jusqu’à ce que la crème soit homogène et aérienne.
Assemblage :
Trempez légèrement les biscuits cuillère dans le café mousseux. Disposez-les au fond de verrines ou d’un plat.
Superposition :
Ajoutez une couche de crème orange par-dessus les biscuits. Alternez les couches jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de crème.
Décoration :
Saupoudrez de chocolat râpé pour une touche gourmande.
Refroidissement :
Placez au réfrigérateur pendant au moins 10 minutes pour que les saveurs se mélangent.
Conseils pour réussir ces desserts :
- Pour une version encore plus rapide, vous pouvez utiliser des ingrédients prêts à l’emploi, comme de la crème déjà fouettée.
- Variez les arômes en remplaçant le citron par de l’orange ou en ajoutant une touche d’extrait de vanille.
- Ces recettes peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur pendant 24 heures.
Ces desserts maison, simples et rapides, sont parfaits pour satisfaire une envie sucrée en un rien de temps. À déguster seul ou à partager avec vos proches !
