Les citrons sont indispensables dans nos cuisines : ils relèvent nos plats, parfument nos boissons, nettoient la maison et apportent une bonne dose de vitamine C. Mais il existe un problème que tout le monde connaît trop bien : les citrons moisissent rapidement.
Un jour ils sont fermes et brillants… et quelques jours plus tard, ils sont recouverts de taches blanches, vertes ou bleutées comme sur l’image. 🤢

Heureusement, il existe une astuce simple, économique et incroyablement efficace pour garder vos citrons frais jusqu’à trois fois plus longtemps. Et vous pouvez l’appliquer dès aujourd’hui !

🍋 Pourquoi les citrons moisissent si vite ?

Le citron, malgré sa peau épaisse, est un fruit fragile.
Plusieurs facteurs accélèrent sa détérioration :

• Humidité élevée dans le frigo, qui favorise les champignons.
• Air froid trop direct, qui fait sécher la peau.
• Contact direct entre les citrons, qui accélère la propagation de la moisissure.
• Petites microfissures de la peau, invisibles à l’œil, qui laissent entrer des bactéries.

Résultat : en moins d’une semaine, vos citrons commencent à ramollir, puis à se couvrir de moisissures comme celles de la photo.

Mais pas de panique : voici la solution !

⭐ Voici le secret : conserver vos citrons dans un bocal rempli d’eau !

Oui, c’est aussi simple que ça.
Cette méthode est utilisée par de nombreux chefs pour garder les agrumes frais très longtemps.

✔️ Pourquoi ça marche ?

• L’eau crée une barrière contre l’air, ce qui empêche la déshydratation.
• Elle bloque le développement des champignons responsables de la moisissure.
• Le citron reste juteux, ferme et aromatique pendant des semaines.

🥤 Comment faire ? (Méthode étape par étape)

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