Ingrédients :
- 4 poivrons rouges ou verts
- 300 g de bœuf haché
- 100 g de riz cuit
- 1 oignon moyen (haché finement)
- 2 gousses d’ail (émincées)
- 200 g de sauce tomate
- 100 g de fromage râpé (mozzarella ou gruyère)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre (au goût)
- Herbes de Provence ou persil frais (facultatif)
Instructions :
1. Préparation des poivrons :
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