Rouleaux au jambon et au fromage

3. Préparer pour la cuisson

1. Disposez les rouleaux sur une plaque recouverte de papier cuisson, en veillant à ce que la jointure de la pâte soit en dessous.
2. Battez l’œuf dans un petit bol et badigeonnez chaque rouleau à l’aide d’un pinceau de cuisine.
3. Si désiré, saupoudrez les rouleaux de graines de sésame ou de pavot pour une touche décorative et croquante.

4. Cuire les rouleaux

1. Enfournez la plaque au milieu du four et faites cuire pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu’à ce que les rouleaux soient dorés et feuilletés.
2. Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.

Conseils et Variantes

• Pour plus de saveur : Ajoutez un peu de moutarde ou de sauce béchamel sur la pâte avant de disposer le jambon.
• Version végétarienne : Remplacez le jambon par des légumes grillés comme des courgettes ou des aubergines.
• Fromage fondant : Essayez des fromages comme le brie, le camembert ou même du fromage bleu pour un goût unique.
• Congélation : Ces rouleaux se congèlent très bien avant cuisson. Conservez-les dans un sac hermétique et faites-les cuire directement au four lorsqu’ils sont encore congelés (ajoutez 5 minutes de cuisson).

Suggestion de présentation

Servez ces rouleaux chauds ou tièdes avec une salade verte ou une soupe pour un repas équilibré. Ils sont également parfaits seuls en tant qu’en-cas ou accompagnés d’une sauce tomate ou d’une sauce au yaourt maison.

Conclusion

Les rouleaux au jambon et au fromage sont une recette classique, rapide et adaptable selon vos goûts. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour satisfaire une petite faim, ils sont toujours un succès garanti. Essayez-les aujourd’hui et régalez-vous !