Préparation
- Laver et couper les courgettes en rondelles.
- Faire revenir lâoignon et lâail Ă©mincĂ©s dans une casserole avec lâhuile dâolive.
- Ajouter les courgettes et cuire quelques minutes en remuant.
- Verser le bouillon de légumes, couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes.
- Mixer la prĂ©paration jusquâĂ obtenir une texture lisse et crĂ©meuse.
- Ajouter le fromage frais ou le yaourt si désiré.
- Rectifier lâassaisonnement avec du sel, du poivre et un peu dâherbes fraĂźches.
đ„ Bienfaits pour la perte de poids
- Faible en calories (environ 120 kcal par bol).
- TrĂšs rassasiante grĂące Ă lâeau et aux fibres.
- Favorise la dĂ©toxification de lâorganisme.
- Idéale en dßner léger ou en entrée coupe-faim.
â Conclusion
La soupe crĂ©meuse de courgettes Ă lâail est plus quâun simple plat : câest une option santĂ© qui allie plaisir, lĂ©gĂšretĂ© et bienfaits nutritionnels. Facile Ă prĂ©parer, elle vous aidera Ă atteindre vos objectifs minceur tout en rĂ©galant vos papilles.
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